とこぶしの煮貝の作り方 1.鍋につぶ貝をならべ,だし汁と調味料を加え中火にかけます. 2.沸騰したら火を弱めて5分程度煮てから火を止め,そのまま冷まします. 3.冷めたら,煮汁ごと適当な容器に移し冷蔵庫で保存します.おうち小料理屋、あわびのバター醤油焼き あわび(又はとこぶし)、バター、醤油、ブランデー by 酔いどれんぬ アワビのバター焼き with しょうゆがけ アワビ、バター、しょうゆ by あずき、 つくったよ 1 超簡単、酒蒸しあわびのバター醤油 *あわび、*酒で、とこぶし料理検索しまくって、中でもおいしそうなのをチョイス さらにちょっと自分風にアレンジ 26個あったので 10個は殻から外して、バターソテー 4個は殻、肝ごと網でバター焼き 12個は甘
トコブシ ナガレコ フクダメの目利きと料理 旬の魚介百科